Glowbal 是溫哥華很大的餐飲集團，旗下有許多家知名連鎖餐廳，例如：Italian Restaurant、Trattoria、The Fish Shack、The Roof、Black + Blue，集團網站：http://www.glowbalgroup.com/
他們在幾年前新開的同名餐廳 Glowbal ：http://www.glowbalgroup.com/glowbal/index.html#glowbal-header，就在 Telus 新建辦公室樓下，設計氣派，大門號稱大到可以接待象群進門。
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| 華麗的Glowbal餐廳外型 |
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先前曾在 新式法式餐廳：L'Abattoir Restaurant 文章裡介紹過煤氣城，是一個類似台灣艋舺的地方，開發的早，但日漸沒落，街上到處可見無家可歸的遊民。
煤氣城內林立老舊的歐式建築，加上紅磚的馬路和整點報時的蒸氣鐘，社區充滿濃厚的歷史氣息，加上鄰近市中心，吸引許多新生代廚師、傢俱店、藝術家在煤氣城設點。
今天要介紹的餐廳 Bao Down，只離 L'Abattoir Restaurant 幾步路的距離，以台灣割包起家，融入西式、越南、韓國料理材料，例如：香茅炸雞、美奶滋、泡菜、魚露、醃蘿蔔等，發展出獨樹一格的創新口味。
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| Bao Down 的煤氣城總店 |
跟台灣比起來，溫哥華就像一個要退休的城市，商店大都早早打烊，沒有熱鬧的夜市，更沒有日夜不息的 7-11，是會讓夜貓族崩潰的城市。
就在這樣的城市，能找到 24小時營業的餐廳是一件非常稀奇的事情，更不用說是一間像是 Breka Bakery & Cafe 這樣包羅萬象的麵包、蛋糕、三明治、咖啡簡餐店。
Breka Bakery & Cafe 一共有三家分店，兩家在市中心，一家在溫哥華東區 Fraser 上，裝潢設計簡單利落，大型的玻璃展示櫃，擺滿琳瑯滿目的甜點、麵包、三明治，非常吸睛。
L'Abattoir 位於溫哥華歷史悠久的煤氣鎮（Gastown），與中國城比鄰，屬溫市開發較早、逐年沒落的區域，街道上群聚許多無家可歸的遊民，是一個人晚上來會冒汗的地方。近年，因店租便宜，加上社區濃厚的歷史氣息，吸引許多新生代廚師在此開設特色餐廳，將人潮重新帶回煤氣城。
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L'Abattoir 內部裝潢
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| L'Abattoir 的果醬瓶吊燈 |
＜＜ 已 歇 業 ＞＞
Baccano Restaurant and Lounge 是位於溫哥華西區Kitsilano的一家義大利餐廳，坐落在西一街和Cypress街角，樓上是民宅，外觀裝潢低調，如果不是因為在附近工作，我想我也不會發現他的存在。
『TINY: A Story About Living Small』是一部引人省思的記錄片，影片記錄男主角Christopher Smith如何花了一年時間，在拖車上建立一棟小而美，約100平方英呎（9平方公尺）的房子。
大學曾經拿過一堂堪稱史上最不實用課程，可是卻給我很大的思考震撼。
以前每當講到「空間」這個詞彙，總狹隘的認為，空間代表的是物理性的面積或是體積。自從上過「聲音溝通學」後，發現其實空間這個詞彙含有許多深層的意義，包括：聽覺空間、心理空間、和物理空間等多層面的含義。
因為文化和成長背景，每個人需要的個人空間不同。
Q：怎麼知道自己需要的個人空間有多大？
A：走進電梯或是地鐵裡，試試你和隔壁的人站多遠，才會感到自在，那就是你需要的個人物理空間。
個人習慣的物理空間，和文化背景，以及從小生長環境的人口密集度，有很大的關係。亞洲國家人口稠密，可以接受和陌生人間僅存10公分的間距，可是在人口較稀少的國家，習慣和陌生人保持50公分以上的距離。
記得剛到中國工作的時候，對於當地完全不介意和陌生人的肢體接觸感到驚奇。
如果一起搭乘一部擁擠的電梯，很多人不介意靠著彼此站，也能接受和不認識的異性之間，鼻尖只差1公分的距離，有時候連呼吸都能聞到彼此早餐的內容，但也不會因為不自在，而別過頭，或是轉身。
Q：這真是太不可思議了！！
A：如果有機會到中國，站在街上感受一下如潮水般的人潮，就能明白了。
每個人需要的心理空間也因人而異，有些人很習慣分享生活故事，有些人喜歡將秘密留給自己，有趣的是，因為科技，我們心理空間的界限突然變得模糊起來，有些人可能在現實生活中非常低調，可是在臉書或是個人部落格上卻非常活躍，可以跟著陌生人侃侃而談，每天不定期發佈個人最新芝麻綠豆動向。
因為科技的進步，我們的生活和個人空間也跟著轉變。記得以前填寫個人資料，都要求住家地址和電話，可是現在大部份人最多提供EMAIL，或是手機號碼。
記得小時候，鄰居可能不定時到我家按門鈴來抬槓或是話家常，可是現在如果還有人到別人家拜訪， 不一個禮拜前先約好，或是造訪前打電話，是非常冒昧、沒禮貌的行為。
暗戀失敗最大的原因，通常都是錯估自己和對方所需要的心理空間。
曾經是那麼專注只看得見 一 盞 燈 ，
不是最亮、也不一定是最好的，
可是巧合讓它佔據了瞳孔的 全 部 。
一天天一月月一年年，
反覆擦拭著燈上的灰塵，
小心維持燈光的亮度，
持續它如同印象中的美好。
上上禮拜，和朋友相約來去MET參觀Alexander McQueen的展覽，從來跟時尚絕緣的我，才終於見識到時尚的偉大和崇高，撼動啊～*！
問：為什麼時尚秀會在紐約MET（大都會藝術博物館）和木乃伊一起展覽？
答：因為設計師也和法老一樣一去不復返。
問：誰是Alexander McQueen？
答：記得Lady Gaga的Bad Romance嗎？她在MV裡超越現實的吸睛打扮，就是McQueen的傑作。
違規停車讓你腦火嗎？自行車道上的違規停車讓你瘋狂嗎？
立陶宛Vilnius市市長上月底幫大家出氣，駕坦克，沿自行車道清除違規停車，活生生的把一台藍色賓士壓成中分頭，車主心痛的要大叫，可是看到市長，竟激動的握手，頓時忘記亡車的傷痛：
這位超有勇的市長叫Arturas Zuokas，現年43歲，水瓶座，曾是戰地記者，得過多項殊榮，包括：法國國家騎士勳章、兩次獲選世界遺產城市副總統、2002年獲國際青年商會選為「世界十大最傑出青年」、芝加哥Balzekas博物館選為「年度人物」等。
這位前戰地記者習慣坦克清除障礙物的輕快，表示：『坦克是終結違規停車最好的工具。』
不覺得很帶種嗎？現在的政治家的種和球都去哪啦？不會也跟著新世代草食化了吧？
前陣子，網路上有一篇文章，讓我這個夜夜等天明才肯入眠的夜貓看完心中大讚三千個讚！
文章的作者指出：『晚睡原來是一種病，這種病的名字叫做拖延症（procrastination）』。
晚睡原來是一種病——拖延症 (Procrastination)
Procrastination的形成：
來紐約也住了一段時間，最佩服的，是紐約人生活的自我娛樂能力。
曼哈頓總面積為87.5平方公里，差不多是台北市的1/3大，人口密度卻是台北市的1.82倍，在這麼擁擠的城市裡，走到哪都是片片人海，紐約人除了台北常見的戶內娛樂方式，也發展許多其他免錢的消遣：
1. 綠油油的草地，是最好的曬肉場。
有別於亞洲姑娘白死人不償命的審美觀，老外反而喜歡在夏天把自己曬得焦黑黑，象徵豐富的夏天生活。
紐約人也不例外，雖然每天上班很忙、很累；週末又沒車、沒精神出城找沙灘，公園的草地倒是可以好好利用，反正太陽到哪裡都一樣曬，只要一個下午，翻轉時間抓的巧，也可以輕鬆達到去邁阿密海灘的焦痕。
讓我們看看紐約中央公園的曬肉盛況：
中央公園這片草地很有名：Sheep Meadow，以前還真是給人放綿羊用的，只是現在白花花的綿羊都換成了白花花的人油肉。
別說公園草皮鋪滿人肉，我家公寓門口也一堆人躺，就說曼哈頓人口密度高嘛。
2. 露天小電影，真正有情調。
當兩個人有了類似的想法，碰巧也用在類似的地方，我們要怎麼分辨出誰是創意，誰是山寨？我們怎麼判斷這個想法到底在誰腦袋先亮了燈？
一向以創意著稱的蘋果，最近成了科技界的八卦，新出的iOS 5納入了許多其他科技公司的拿手絕活，這些被「參考」的苦主們包括：Android、HTC、微軟、蘋果商店裡一票熱門app。針對水果這次的參考，微軟手機當家Joe Belfiore就在他的Twitter上放話：請蘋果別再為我們抬轎...
我最愛的癮科技也特別為iOS 5的新功能來了一次精闢大解析，深入研究新版iOS 5功能和苦主們的相似想死處：爽專欄：iOS 5深入研究：Apple屠殺開發者？
我想說Jobs真是good job啊！
他肯定是日本最夯設計師佐藤可士的忠實粉絲！任於Uniqlo創意總監的佐藤可士強調：創意靠「整理」而來！
是嘛！就說蘋果不是賊，只是很會整理，大家都誤會了...
在看到無止無盡不是人爬的企業階梯後，曾經夢想成為企業精英的白領們開始出走、創業、自謀新生路。
很多上班族，在飽受多年私利資本主義摧殘後，也對利益掛帥的商業模式彈性疲乏，開始尋覓人生中是不是存在麵包、社會貢獻兩兼得的出路，最有名和成功的例子之一莫過於TOMS Shoes。
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| 原來這年頭還是有男人又好心又好看! |
和親愛的另一半相處時間一久，標準會慢慢爬到頭上，所有的不一樣都看得很清楚，而對方曾經充滿誘惑魅力的優點卻變得模糊。
地球上人口這麼多，和他在一起不開心嗎？拆唄！反正總會遇到更好的。
或許吧，因為我也記得有人說過月佬很有愛心，幫每個人都配好最合適的另一半，只是對方投胎降落地方不明，說不準我們此生是不是有機會碰到。
『我們差很多，分手吧！』
這是我曾經認為最有力的攻擊武器，也是能引起對方最大注意力的方式。可是隨著年紀增長，社交圈越大，越發現「人海茫茫，愛也茫茫」。
每個人，跟隨時間，都在身上蒐集了不一樣的習慣和特徵，這些不同的色調，漸漸崎嶇了我們心上的鎖孔，讓有鑰匙的人變得越來越少，加上消失的青春，更降低獵物開老鎖的興趣。
每個男人在女人打給別人抱怨的電話上，聽起來都是可惡的，妳問：『他很糟吧？要不要分？』 清官難斷家務事，聽起來這麼慘，愛妳的朋友肯定會告訴妳快快收拾行囊，下個會更美。
可是兩個人在一起的全部細節，真是一通電話上能說明白，講清楚？
最近食品業內幕消息連環爆，新聞說菜市場賣的青菜、水果、肉類也沒一樣能吃，就算跟神仙一樣可以每天只喝空氣，也要小心空氣污染、沙塵暴，身為萬物之靈的人類怎麼會讓自己落得如此田地？
網路上有個養豬戶很紅，自小出身養豬豪門，爺爺曾經期待他將家業發揚光大，經營到萬頭豬仔圈的經濟規模，可是養豬業界不仁道的餵食、飼養、宰殺方式讓他毅然決然決定放下屠刀立地成佛。
這位英雄叫做駱鴻賢，現在改吃素，轉行賣素食水餃，並成立自己的部落格，不畏同業的威迫要脅，勇敢的向社會大眾揭露養豬業的內幕消息，希望大家未來都能像他一樣活得更健康。
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為什麼我養豬，卻不吃豬肉？
2011/02/09 記者林建成/新北市林口區報導
他放棄賣豬的初期，為了讓大家知道肉類的處理方式，曾經披露養豬業不欲人知的秘密，但卻引來黑道人士警告，當時還報警前來調解處理。
直到今日，駱鴻賢的祖母還認為她孫子發神經病，才會突然放棄能獲利的養豬事業。
養豬戶的秘密到底是什麼？為什麼養豬戶有辦法讓死豬和病豬「起死回生」？ 為什麼養豬戶有魔術般的力量，能讓豬體特定部位按照商家要求，長得肥嫩又美？
駱鴻賢的祖父養豬，祖父說養豬不需學歷，可快速致富的行業。駱鴻賢一直相信祖父的勉勵，在他們眼中，豬只是商品，養大了就賣給肉商去屠宰。「是的，養豬可以很快致富，可是那些錢卻莫名其妙地很快就沒有了，總有厄運到來…」駱鴻賢說。
小時，駱鴻賢天真地問祖父：「為什麼我們家都不吃豬肉？」
祖父說：「我帶你到養豬場看一遍，你就知道了。」
駱鴻賢後來再也不敢吃豬肉，改吃海產。可是這也讓他得過痛風、心血管疾病和中風。
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| 一隻已被載到屠宰場的豬，等待凌晨被宰殺支解，充滿驚恐。(華視新聞 榮昊北 攝) |
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| 駱鴻賢每天吃一鍋稀飯，轉業日子雖然辛苦，但過得心安。他藉由自己的經驗，呼籲吃素的好處。(林建成 攝) |
就要到了學會站立的而立之年，開始思考什麼樣的人生才算是完整？
小時候，人生的指標是個「猛」字：跟人打架要打得猛，要不就等著被老師揍、被同學瞧不起；出去要玩最猛，要不然就落的被人說功課不好、樣樣不行；想要做好學生，就要讀到全班第一、全校最猛，要不然還不是被人指著鼻子叫書呆子？
長大了，一山比一山高，「猛」字的標準越來越夢幻。比聰明嗎？人家多的是小學跳級，十幾歲就上哈佛；比勇敢嗎？911和SARS的救難隊員、醫療人員永遠都在前面；比工作成就？富比士排名我有可能上嗎？最後只能淪為偶爾K歌好運沒破音的時候，聽聽別人說說場面話，比個大拇指，就對自己說有猛，過過乾癮。
人生要怎麼樣才算猛？才是成功？是否有所謂成功的指標？
人家創投專家說：『別做夢了！』根據他的經驗，網路創業家的黃金成功年齡是25，你這敗犬，為時已晚，就算是籃球健將，黃金年齡也是27你含恨而終吧！
或許是吧，我的確太老、也太晚才思考這個問題，不過我知道有一個人要我不放棄：
或許是因為受到從小受到科學教育的洗禮，讓我們總以為數據和科學化是分析最好的工具。
怎麼說呢？你相信紫微斗數嗎？你相信好的老師能帶你上天堂？
你，相信智商測驗嗎？
顯然智力成績優秀的科學家，比你我都還著急於證明智力測驗的有效性，於是針對508個男孩，花了12年追蹤他們智力測驗和成年後的發展，發現智商測驗結果固然有一定的參考價值，可是測驗結果的準確度和答題者的答題動機有很大的關係。
換句話說，如果被測驗的人沒把測驗當回事，測驗結果就會不準。
你說這不是廢話嗎？
不過科學家畢竟還是念過比較多書，他們為十二年的試驗做了一個完美且精湛的解釋：『這項研究表明，我們的社會太容易接受商業化的吸引，甚至願意為標準化測試買單，把它們當作能預測一切生活事件的萬靈藥。』
是啊，我們是不是太過迷信所謂客觀的數據分析？
前陣子網路上有個爆紅的心理測驗，測驗的一開始很專業的為測驗的目的作解說，放了好多畫得很專業的圖形，配上20條問的也很專業不知所云的問題，用滑鼠輕鬆點選，即能準確揭發各位內心最不為人知的世界... 唉鳥喂～ 真是網友每個用過都說好，看完結果都是當頭棒喝，馬上轉寄給朋友。
